Publicerat 28 december 2020 i kursen De viktigaste vinstilarna.
Okej, så vi har lite koll på grunderna. Du vet vad syra och tanniner är och du har koll på grunderna inom vinmakning, super!
Förra kapitlet var lite tufft med all teori va? Helt förståligt, men nu kommer det istället bli desto mer praktik.
Vi kommer gå igenom 7 olika kategorier totalt där varje kategori får ett eget kapitel. I varje kapitel så kommer vi även prata på vilka druvor som hör till kategorierna och ge exempel på olika viner du kan testa för att utforska stilen.
Tanken är att du ska få bättre koll på vilka kategorier av vin det finns i grova drag. Dessutom kommer vi koppla vinerna till allt vi har pratat om tidigare med vinmakning, nu kommer du förstå anledningen till att vinerna är olika.
I varje kapitel så ges förslag på viner som du kan köpa och testa. Alla vinerna finns i skrivande stund i Systembolagets fasta sortiment och kostar under 200 kronor. Vinerna är inte utvalda för att de är bäst eller godast, de är istället tänka som lättillgängliga förslag som representerar en viss kategori.
Vi kommer gå igenom:
Vitt
Rött
Rosé
Mousserande
Orange (På gång!)
Förstärkta viner
Söta viner
Vi börjar direkt, ses i nästa avsnitt så börjar vi med vita viner!
Publicerat 28 december 2020 i kursen De viktigaste vinstilarna.
Av Christian Ragnarsson