Innehållsförteckning
Orangevin från favoriten Badenhorst!
Secateurs Riviera Badenhorst Family Wines 2022
Den sydafrikanske stjärnproducenten, om än en lågmäld sådan, Adi Badenhorst är precis som sina viner - lätt att gilla och en frisk fläkt i världen av vin.
Här är det hans skalmacererade, alltså orangevin, från vingråden Riviera som gäller. En blandning av druvor, som snarare är regel än undantag för herr Badenhorst, med chenin blanc i spetsen. Friskt och flörtigt med generös doft av gula äpplen, citrus, nötter, blommor och apelsinskal. Medelfylligt med pigg syra och en liten fin strävhet från skalmacerationen. Gott och prislappen är perfekt!
Drick bums runt 10 grader och servera till sötpotatisfritters med någon schysst dipp. Använd vinglas med stor kupa, gärna ett glas som du annars har till fatlagrad chardonnay.
Secateurs Riviera
Badenhorst Family Wines, 2022
Sydafrika, Western Cape
159 kr - Flaska 750 ml
“Friskt och flörtigt med generös doft av gula äpplen, citrus, nötter, blommor och apelsinskal. Medelfylligt med pigg syra och en liten fin strävhet från skalmacerationen. Gott och prislappen är perfekt!”
Läs mer om vinetHöst = Nebbiolo!
Giacomo Grimaldi Barolo 2019
Man kan ju inte låta bli att förknippa den fantastiska druvan nebbiolo med hösten. Så, varför inte plocka upp en bra flaska Barolo? Giacomo Grimaldi levererar! Ungt såklart, och vill gärna ha lite tid, men redan nu finns det så himla mycket fint: charmiga röda bär, så som hallon och körsbär, tillsammans med nypon och rosor. Elegant!
Drick runt 18 grader, gärna om några år, tillsammans med en svamprisotto i nebbiolo- eller pinot noir-glas.
Barolo
Giacomo Grimaldi, 2019
Italien, Piemonte
349 kr - Flaska 750 ml
“ Ungt såklart, och vill gärna ha lite tid, men redan nu finns det så himla mycket fint: charmiga röda bär, så som hallon och körsbär, tillsammans med nypon och rosor. Elegant! ”
Läs mer om vinetFruktigt och munvattnande
1583 Albariño de Fefiñanes 2022
Underbara albariño! Druvan som starkt förknippas med norra Spanien och Galicien är fantastisk och lätt att ta till sig. Även om vi tycker det är jättekul att det finns lite alternativ av druvan i Systembolagets fasta sortiment, bland annat folkfavoriteten Folklore, är det här ett tydligt kliv upp i kvalitetsskalan. Här från den anrika producenten Palacio de Fefiñanes i regionen Rias Baixas.
Ungt, piggt och fruktigt med härlig karaktär av päron, Granny Smith-äpplen, nektariner och galiamelon. Hög syra som ger ett krispigt och munvattnande avslut!
Dricks vid 8-10 grader till typ all fisk och skaldjur du kan komma på, testa exempelvis till gratinerade ostron i vitvinsglas med en mindre kupa.
1583 Albariño de Fefiñanes 2022 går perfekt till gratinerade ostron! Testa gärna!
1583 Albariño de Fefiñanes
Bodegas del Palacio de Fefiñanes, 2022
Spanien, Galicien
239 kr - Flaska 750 ml
“Ungt, piggt och fruktigt med härlig karaktär av päron, Granny Smith-äpplen, nektariner och galiamelon. Hög syra som ger ett krispigt och munvattnande avslut! ”
Läs mer om vinet
Publicerat onsdag 25 oktober 2023 i kategorin Lanseringar från Systembolaget.
Av Christian Ragnarsson
