Innehållsförteckning
Domaine Vincent Careme Vouvray Plaisir Ancestral 2021
I Loiredalen, som ligger i mellersta Frankrike en bit söder om Paris, hittar vi en fantastisk bredd av bra viner! Här finns allt: rött, vitt, mousserande och sött - mycket att utforska med andra ord!
Här från regionen Vouvray hittar vi ett läckert mousserande vin på druvan chenin blanc. Fruktigt och fint med gröna äpplen, päron, honungsmelon och grillad citron. Torrt och fint med en schysst syra som får det att vattnas i munnen!
Fungerar perfekt till skaldjur eller mindre fet fisk så som torsk.
Plaisir Ancestral
Domaine Vincent Careme, 2021
Frankrike, Loiredalen
201 kr - Flaska
“Fruktigt och fint med gröna äpplen, päron, honungsmelon och grillad citron. Torrt och fint med en schysst syra som får det att vattnas i munnen! ”
Läs mer om vinetFamily Becker Pinot Noir 2019
Gjort på druvan pinot noir, som i Tyskland kallas spätburgunder, kommer här ett stycke finstämt och fruktigt exemplar från Weingut Friedrich Becker. Instegsvinet håller finfin hög nivå i förhållande till pris och du kommer inte ångra dig om du plockar upp mer än en flaska!
Kryddigt med mogna röda jordgubbar, hallon, smultron och lite lakrits. Fräsch syra med lite lätta snälla tanniner.
Sitter perfekt till charkbrickan eller varför inte en käsespätzle? Tysklands egna mac ‘n cheese.
Pinot Noir
Family Becker, 2019
Tyskland, Pfalz
149 kr - Flaska
“Kryddigt med mogna röda jordgubbar, hallon, smultron och lite lakrits. Fräsch syra med lite lätta snälla tanniner. ”
Läs mer om vinetBodegas D. Mateos La Mateo 2020
Är du ett fan av feta vita viner? Titta hit!
Rioja känner du säkert till, som är ett av Spaniens kändaste vinregioner, men visste du att man gör vita viner här? Cirka 10% av produktionen är vita viner och de är fantastiska!
Här från Bodegas Mateos hittar vi ett fylligt och smakrikt exempel med tydliga inslag av ekfatslagringen. Här hittar vi gula äpplen, ananas, vit persika som toppas av lite brynt smör och vanilj. Runt och härligt, men med en pigg syra som balanserar upp.
Perfekt vid 10-12 grader till marconamandlar och gott sällskap.
La Mateo
Bodegas D. Mateos, 2020
Spanien, Rioja
213 kr - Flaska 750 ml
“Här hittar vi gula äpplen, ananas, vit persika som toppas av lite brynt smör och vanilj. Runt och härligt, men med en pigg syra som balanserar upp. ”
Läs mer om vinetAv Christian Ragnarsson