Botrytis cinerea
Svampangreep på druvorna som angriper skalen. Resultatet blir att vattnet i druvorna släpps ut vilket i sin tur resulterar i att druvan skrumpnar ihop men har kvar dess innehåll av socker. Druvan tappar alltså vätska och blir på så sätt mer koncentrerad. Fördelaktigt om man vill göra söta viner.
