Innehållsförteckning
Introduktion
Systembolagets fasta sortiment uppdaterades den första december med nya viner och självklart har vi plockat ut några guldkorn till er. Denna gång är det rött x3!
Två nya regioner, Savoie och Taurasi, välkomnas till Systembolagets fasta sortiment och som avslutning tittar vi närmare på druvan garnacha under ett besök till bergen utanför Madrid. Häng med!
Utvalda viner
Fabien Trosset Arbin Mondeuse Avalanche Trosset 2020
Har du någonsin hört talas om regionen Savoie? Antagligen inte. Denna region som ligger i de franska alperna är inte speciellt vanlig på Systembolaget men tar nu plats i det fasta sortimentet vilket såklart är väldigt kul - vi vill gärna att ni testar något nytt!
Här är det den lokala blå druvan mondeuses som står i fokus. Medelfylligt och fräscht med pigg syra, karaktär av skogshallon, lakrits, körsbär och ett knippe örter. Perfekt till fredagens charkbricka men går lika bra att lägga undan något år för den som letar efter vin att lagra.
Arbin Mondeuse Avalanche
Fabien Trosset, 2020
Frankrike, Savoie
179 kr - Flaska 750 ml
“Medelfylligt och fräscht med pigg syra, karaktär av skogshallon, lakrits, körsbär och ett knippe örter.”
Läs mer om vinetTenuta Cavalier Pepe Taurasi 2018
Taurasi är en annan region som det inte direkt svämmar över av på Systembolagets hyllor, vi hittar faktiskt inte någon annan sådan i det fasta sortimentet, vilket måste såklart uppmärksammas och lyftas fram!
Taurasi ligger öster om Neapel i den italienska regionen Kampanien. Här är det druvan aglianico som är grejen och den levererar gott om färg, strävhet och struktur. Vinet är fylligt och smakrikt med en mörkfruktig karaktär; mörka körsbär, björnbär, plommon, lakrits som blandas med lite fatkaraktär och blir ett riktigt fint resultat!
Gott nu, men här finns det lagringspotential deluxe.
Taurasi
Tenuta Cavalier Pepe, 2018
Italien, Kampanien
199 kr - Flaska 750 ml
“Vinet är fylligt och smakrikt med en mörkfruktig karaktär; mörka körsbär, björnbär, plommon, lakrits som blandas med lite fatkaraktär och blir ett riktigt fint resultat! ”
Läs mer om vinetBodega Ca'di Mat Valautín Garnacha 2021
Druvan garnacha, eller grenache som den heter i Frankrike, är säkert ingen nyhet men den kommer i många stilar och skepnader.
Här är vi i bergen Sierra de Gredos utanför den spanska huvudstaden Madrid. Här kommer vi upp lite i höjd, cirka 650-700 m, vilket leder till välbehövda skillnader i temperaturen mellan natt och dag. På dagen når den spanska solen fram men på natten sjunker temperaturen och druvorna får en chans att återhämta sig. Det här är kanon för att behålla fräschör och syran!
Vinerna här skiljer sig från garnacha från många andra spanska regioner. Här är det inte kraft som gäller utan istället elegans (trots sina 15% alkohol) med en välkommen fräschör. Karaktären är rödfruktig med körsbär, jordgubbar, skogshallon och tranbär.
Funkar finfin att serveras lite svalt i bourgogneglas!
Valautín Garnacha
Bodega Ca'di Mat, 2021
Spanien, Madrid
169 kr - Lättare glasflaska 750 ml
“Här är det inte kraft som gäller utan istället elegans (trots sina 15% alkohol) med en välkommen fräschör. Karaktären är rödfruktig med körsbär, jordgubbar, skogshallon och tranbär. ”
Läs mer om vinet
Publicerat tisdag 6 december 2022 i kategorin Lanseringar från Systembolaget.
Av Christian Ragnarsson
