Innehållsförteckning
Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020
Regionen Châteauneuf-du-Pape i södra Rhônedalen levererar en hel del riktigt fina viner. Här har vi ett exempel från producenten Bosquet des Papes. I regionen dominerar druvan grenache och blandas ofta med andra druvor såsom mourvèdre och cinsault.
Komplex, fruktig och med tydlig kryddighet och karaktär av hallon. plommon, björnbär, läder och örter.
Hög alkohol, 15%, som ger en liten eldighet i dagsläget men vinet är ungt och vinner utan tvekan på vidare lagring! Perfekt julklapp till någon vinintresserad? Prislappen är lite högre men så är även kvalitén.
Châteauneuf-du-Pape
Bosquet des Papes, 2020
Frankrike, Rhonedalen
359 kr - Flaska 750 ml
“Komplex, fruktig och med tydlig kryddighet och karaktär av hallon. plommon, björnbär, läder och örter. ”
Läs mer om vinetA Pedreira Albariño Bodega Fulcro 2021
Letar du efter ett krispigt, fruktigt vitt till skaldjursförrätter på nyår? We got you! Från nordvästra Spanien och regionen Rías Baixas kommer här ett vin på gröna druvan albariño som är exakt vad du söker.
Den fruktiga karaktären av lime, citron, grapefrukt, honungsmelon och kalksten lyfts fram av den knivskarpa syran som bjuder på fräschör.
Det här vinet ber om att bli serverad till halstrade pilgrimsmusslor med dina finaste vänner på nyår!
A Pedreira Albariño
Bodega Fulcro, 2021
Spanien, Galicien
195 kr - Flaska 750 ml
“Den fruktiga karaktären av lime, citron, grapefrukt, honungsmelon och kalksten lyfts fram av den knivskarpa syran som bjuder på fräschör. ”
Läs mer om vinetLlopart Panoramic Corpinnat Imperial Brut 2016
Prisvärt, lite roligare, spanskt bubbel med några år på nacken som sitter perfekt till nyår. Friskt med bra fruktighet och syra med något utvecklade inslag. Karaktär av persika, lime, gula äpplen, och rostat bröd.
Det här är som en cava fast ändå inte. Producenten har lämnat den ursprungsbeteckningen och säljer istället sina viner under beteckningen Corpinnat som ställer lite högre krav. Bland annat är druvorna ekologiskt odlade och skördade för hand, samt kommer från ett specifikt område av Penedés som ligger i nordöstra Spanien, strax söder om staden Barcelona.
Nu vet du och kan fullkomligt briljera med dina nya vinkunskaper på nyår, varsågod!
Panoramic Imperial Brut
Llopart, 2016
Spanien
239 kr - Flaska 750 ml
“Friskt med bra fruktighet och syra med något utvecklade inslag. Karaktär av persika, lime, gula äpplen, och rostat bröd. ”
Läs mer om vinetAv Christian Ragnarsson