Älskade Sydafrika Del 2

Vi fortsätter vårt safari bland Sydafrikanska viner! Denna gång blir det rött och från en producent vi varmt kan rekommendera, nämligen Alheit Vineyards.

Alheit Flight of the Jackass Cinsault 2018

Hur väl känner du till druvan cinsault? Ännu en fransk druva har hittat hem i Sydafrika. I Sydfrankrike används den som en av ingredienserna i Rhôneviner men även för att göra rosé. Här är det dock 100% cinsault som gäller och det är inte jättevanligt att den används för att göra ett så kallat endruvsvin, vilket gör det hela ännu mer intressant.

Producenten Alheit lägger fokus på vinodlingen och krånglar inte till det i onödan. Så är även fallet denna gång med deras Flight of the Jackass.

Även om inte “okrångligt” står på etiketten är det precis det som är i glaset. Ljus, nästan genomskinlig, rubinröd färg skvallrar om saftigheten. Lätt, snällt och josigt. Jordgubbar, hallon, röda syrliga körsbär, saftiga rödbetor och en lätt örtighet möter dig vid första klunken. Smaken är ung, fräsch och tillgänglig.

Alheit och Avondale, två bra viner från Sydafrika.

Men låt oss adressera elefanten i rummet: ska man verkligen dricka det här i november? Vad hände med kralliga röda och höstgrytor? Det gör man naturligtvis precis som man vill! Varför utesluter det ena det andra? Det här är snyggt och okomplicerat, sådana viner behöver man, även i en mörk stockholmskväll i november.

Är du ett fan av lätta röda eller bara känner för något som inte käftar tillbaka allt för mycket har du hittat rätt!

Flight of the Jackass Cinsault

Alheit, 2018

Sydafrika, Western Cape

169 kr - Flaska 750 ml

“ Lätt, snällt och josigt. Jordgubbar, hallon, röda syrliga körsbär, saftiga rödbetor och en lätt örtighet möter dig vid första klunken. Smaken är ung, fräsch och tillgänglig.”