Vänner! Vintips!
Från regionen Jumilla, en timme väster om soliga Alicante i sydöstra Spanien kommer här ett lätt, josigt och fruktigt rödtjut. Vinet, Parajes del Valle, är mjukt och ärligt talat rätt okomplicerat med fin röd fruktighet i form av körsbär, jordgubbar och hallon med en pigg syra och små snälla tanniner.
Gjort på druvan monastrell, i Frankrike kallad mourvédre, som kan leverera kraftiga fylliga viner men här är det lätt och snällt som gäller! Nyfiken på hur det blev så? Läs på om vinmakning i vår vinskola så får du förståelse för hur vinmakning påverkar slutresultatet. Till vinskolan
Vinet sitter perfekt till kallskuret och serveras gärna svalt kring 14 grader i bourgogne-glas.
Gillar du lättare röda viner såsom exempelvis populära Jérôme Arnoux Tradition så kan det här vara något för dig!
Monastrell
Parajes del Valle, 2021
Spanien, Murcia
99 kr - Lättare glasflaska 750 ml
“Lätt, josigt med en fin röd fruktighet i form av körsbär, jordgubbar och hallon med en pigg syra och små snälla tanniner. ”
Läs mer om vinet
Publicerat måndag 13 februari 2023 i kategorin Vinrecensioner.
Av Christian Ragnarsson
